La flor de mburucuyá, también conocida como pasionaria, es una planta trepadora que pertenece a la familia de las Passifloraceae. Su nombre científico es Passiflora coerulea L. y es originaria de Sudamérica. Esta flor ha sido utilizada durante siglos por sus propiedades medicinales y su exquisito sabor. En este artículo, exploraremos las propiedades y usos de la flor de mburucuyá.
Descripción de la Flor de Mburucuyá
La flor de mburucuyá es un subarbusto trepador que posee hojas y tallos lisos. Sus tallos están provistos de zarcillos, que le permiten trepar y aferrarse a otras estructuras. Las hojas son alternas y palmatipartidas, es decir, tienen forma de palma de una mano con 5 a 6 segmentos o dedos.
Las flores de mburucuyá son solitarias y grandes, con un diámetro de 7 a 10 cm. Se encuentran dispuestas en la axila de las hojas. Los pétalos son blanquecinos y los filamentos de la corona tienen diferentes tonalidades de purpura y azul. Estas flores florecen en primavera y verano.
El fruto de la flor de mburucuyá es una baya carnosa y muy jugosa. En la variedad silvestre, el fruto tiene una longitud de aproximadamente 6 cm y es de color anaranjado con endocarpio rojo. En las variedades cultivadas, el fruto puede ser más grande, alcanzando una longitud de alrededor de 10 cm, y tiene un endocarpio amarillo jugoso y semillas más grandes.
Historia y Significado de la Flor de Mburucuyá
La flor de mburucuyá ha tenido un significado especial a lo largo de la historia. Los sacerdotes españoles en Sudamérica la denominaron flor de la pasión debido a la similitud de su estructura con varios elementos de la pasión de cristo. Los tres estigmas centrales representan los tres clavos que Jesús soportó en la cruz, las cinco anteras representan las cinco llagas o heridas, los filamentos de la corona simbolizan la corona de espinas, los diez sépalos blancos representan a los diez apóstoles (excepto Judas y Pedro) y los zarcillos simbolizan los látigos con los que flagelaron el cuerpo de Jesús.
Además de su significado religioso, la flor de mburucuyá fue importante para las comunidades nativas americanas, ya que sus frutos se utilizaban como moneda de intercambio con otros pueblos.
Propiedades y Usos de la Flor de Mburucuyá
La flor de mburucuyá ha sido utilizada tradicionalmente por sus propiedades medicinales. Algunas de las propiedades atribuidas a esta planta son:
- Propiedades sedantes y relajantes: La flor de mburucuyá ha sido empleada para combatir estados de ansiedad, tensión nerviosa e insomnio. Se cree que su efecto sedante y relajante se debe a la presencia de alcaloides y flavonoides en su composición.
- Propiedades diuréticas: Se utilizan las partes aéreas de la planta y los frutos de la flor de mburucuyá como diuréticos.
- Propiedades antiespasmódicas: Las hojas de la planta se utilizan como espasmolítico.
- Propiedades antihelmínticas: Tanto las hojas como las raíces de la planta se utilizan como antihelmínticos.
- Propiedades antiinfecciosas urinarias: Los frutos de la flor de mburucuyá se utilizan como tratamiento para infecciones urinarias.
- Propiedades antitusivas y antiasmáticas: Las partes aéreas de la planta se utilizan como antitusivas y antiasmáticas.
- Propiedades analgésicas: La flor de mburucuyá se utiliza como paliativo para calmar los dolores producidos en los casos de cáncer.
Además de sus propiedades medicinales, la flor de mburucuyá también se utiliza como aperitivo debido a su sabor exótico y agradable. Los frutos de la planta son ricos en vitaminas, especialmente vitamina B2, B3 y vitamina C. Se utilizan en la preparación de jugos, postres y helados.
Formas de Uso de la Flor de Mburucuyá
La flor de mburucuyá se puede utilizar de diferentes formas para aprovechar sus propiedades medicinales:
- Infusión: Para calmar los períodos dolorosos, se recomienda tomar una taza de infusión elaborada con las hojas de la pasionaria, tres veces al día. Para el insomnio, se puede tomar media o una cucharadita de flor de mburucuyá seca en una taza de agua, infusionada durante 15 minutos. También se pueden preparar infusiones con las hojas frescas o secas. Para las menstruaciones dolorosas o las jaquecas tensiónales, se recomienda tomar la infusión de pasionaria tres veces al día. En el caso de los niños hiperactivos, se pueden utilizar dosis reducidas de la infusión para calmar la hiperactividad.
- Jugo de fruta: El jugo de la fruta madura de la flor de mburucuyá se consume como aperitivo y tiene propiedades diuréticas, antioxidantes y antiinflamatorias.
Fuentes:
- Atlas Histomorfologico de Plantas de Interés medicinal de Uso corriente en Argentina. G.E. Barboza, N. Bonzani, E.M. Filippa, M. C. Lujan, R. Morero, M. Bugatti, N. Decolatti & L. Ariza Espinar. Ed. 2001
- Plantas Medicinales Autóctonas de la Argentina – Bases Científicas para su aplicación en Atención Primaria de la Salud – Jorge Alonso; Cristian Desmarchelier.
- Consulta popular sobre usos ancestrales y tradicionales, en la comunidad.
La flor de mburucuyá es una planta con propiedades medicinales y un sabor exquisito. Se ha utilizado durante siglos para tratar diferentes dolencias y como una opción natural para calmar la ansiedad y el insomnio. Además, sus frutos son una deliciosa fuente de vitaminas. Aprovecha los beneficios de la flor de mburucuyá incorporándola en tu dieta y disfrutando de sus propiedades medicinales.