La maracuyá, también conocida como parchita, chinola o granadilla, es una fruta tropical muy apreciada por su sabor dulce y exótico. Pero antes de que puedas disfrutar de su delicioso sabor, la planta de maracuyá debe pasar por una etapa muy importante: la floración. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la maracuyá en flor.
Cuándo florece la planta de maracuyá
La maracuyá pertenece a la familia Passifloraceae y existen diferentes especies de esta planta, como la Passiflora edulis (maracuyá púrpura), la P. edulis f. flavicarpa (maracuyá amarilla) y la P. quadrangularis (granadilla gigante). Cada una de estas especies tiene su propio ciclo de floración.
En el caso de la maracuyá púrpura, esta planta florece a principios de la primavera en Florida. Sus frutos maduran aproximadamente de 60 a 80 días después de la floración, por lo que se pueden esperar frutos maduros a finales de mayo hasta principios de julio.
Por otro lado, la maracuyá amarilla florece desde la primavera hasta finales del otoño, con un período de reposo a principios del verano. Esto significa que los frutos maduros aparecen a intervalos desde el inicio del verano hasta el invierno.
La granadilla gigante, por su parte, comienza su floración en la primavera y sus frutos maduran en el verano. Aunque puede seguir floreciendo durante todo el verano, comúnmente no produce frutos en esa estación en Florida debido a las altas temperaturas que interfieren con la fertilización normal después de la polinización. Sin embargo, cuando el clima se vuelve más fresco, la granadilla reanuda la producción de frutos que maduran fuera de estación.
Descripción de la planta
La planta de maracuyá es una enredadera vigorosa que puede crecer en diferentes formas y tamaños, dependiendo de la especie. Tanto la maracuyá amarilla como la púrpura tienen hojas trilobuladas de 4-7 pulgadas (10-18 cm) de longitud con márgenes finamente serrados. En cambio, la granadilla gigante posee hojas redondeadas de 4-8 pulgadas (10-20 cm) de longitud y su tallo es característicamente cuadrado cuando se corta transversalmente.
En cuanto a las flores, las de la maracuyá púrpura suelen tener un diámetro más pequeño que las de la amarilla, alrededor de 75 pulgadas (5 cm) y 5 pulgadas (6 cm), respectivamente. Ambas tienen un color blanco pálido con centros de color azul intenso. Por otro lado, las flores de la granadilla gigante son completamente diferentes; se disponen como las pantallas de lámparas antiguas y sus pétalos son de color marrón intenso en la superficie interna.
Polinización y fructificación
La polinización es esencial para obtener una buena fructificación en la planta de maracuyá. En el caso de la maracuyá púrpura, normalmente puede producir frutos cuando se autopoliniza, pero muchas de las maracuyás amarillas no fructifican a menos que las flores sean polinizadas manualmente con el polen de otra enredadera genéticamente compatible. Esto significa que dos plantas obtenidas de estacas tomadas de la misma enredadera no pueden polinizarse entre sí.
El insecto más efectivo para la polinización de la maracuyá es la abeja carpintera, una abeja solitaria grande que se asemeja a los abejorros. Sin embargo, en áreas donde la maracuyá silvestre fructifica naturalmente, las poblaciones nativas de esta abeja pueden asegurar una polinización adecuada. En otros lugares, se pueden utilizar otros medios, como estimular el desarrollo de poblaciones de abejas carpinteras colocando troncos huecos cerca de las enredaderas.
En cuanto a la granadilla gigante, también necesita polinización para asegurar la fructificación. Esta especie requiere temperaturas más frescas para una fructificación normal y puede florecer pero no cuajar o producir frutos malformados durante la temporada más cálida. La polinización manual puede ser la forma más fácil de asegurar la fructificación en las enredaderas que crecen en patios.
La maracuyá es una planta tropical que florece en diferentes momentos dependiendo de la especie. La polinización adecuada es esencial para obtener una buena fructificación, y diferentes especies pueden requerir diferentes métodos de polinización. Si estás interesado en cultivar maracuyá en tu jardín, asegúrate de investigar sobre la especie específica que deseas cultivar y las condiciones óptimas para su floración y fructificación.
¡Esperamos que este artículo te haya brindado información útil sobre la maracuyá en flor y te haya inspirado a disfrutar de esta deliciosa fruta tropical!