Membrillo de flor roja: belleza primaveral

El membrillo de flor roja, también conocido como Cydonia oblonga, es un árbol perteneciente a la familia de las Rosáceas que se caracteriza por sus hermosas flores de color blanco rosado. Este árbol, que es originario de Europa Meridional y Asia Menor, es muy apreciado por su belleza y sus posibles beneficios para ahuyentar insectos molestos.

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Características del membrillo de flor roja

El membrillo de flor roja es un árbol de porte no muy alto, aunque en algunos casos puede alcanzar alturas de hasta 6 metros. Sus raíces son superficiales y muy extendidas, y su tronco es nudoso, retorcido y muy ramificado. Sus hojas son grandes y ovaladas.

Este árbol florece en primavera, después de brotar la hoja, entre los meses de abril y mayo. Sus flores, que son de un tamaño considerable, se presentan en colores suaves que van desde el blanco al rosa pálido, creando un espectáculo visual muy primaveral.

El fruto del membrillo de flor roja es un pomo piriforme de color amarillo dorado, muy aromático, que puede llegar a medir más de 7 centímetros de largo. Su pulpa es amarillenta y áspera, y contiene numerosas semillas.

Cuidados del membrillo de flor roja

El membrillo de flor roja es un árbol resistente a las heladas, aunque las tardías pueden afectar a su floración. Prefiere suelos profundos y limosos, y aunque resiste la caliza en el suelo, prospera mejor en terrenos medianamente calizos y frescos.

Para el cultivo del membrillo de flor roja, se recomienda plantarlo durante el invierno antes de que el árbol inicie su actividad. Si está en contenedor, puede plantarse en cualquier época del año, evitando hacerlo cuando ya tenga frutos, ya que podría tirarlos tras un nuevo trasplante.

Este árbol necesita un suelo ligeramente húmedo, aunque resiste cierta sequía. Sin embargo, no tolera los encharcamientos. Durante la floración y la fructificación, es recomendable aumentar ligeramente el riego. Durante el periodo de inactividad del árbol, se debe reducir al máximo el riego.

En cuanto al abonado, se aconseja utilizar abonos orgánicos como el vermicompost o el humus de lombriz, aplicando unos 4 litros por metro cuadrado antes de la caída de la hoja, después de la recolección o cuando empiecen a brotar. También se puede utilizar un abono completo supramix, aplicando de 500 gramos a 5 kilos por árbol según su tamaño y producción, en dos veces: prefloración y post floración.

Plagas y enfermedades del membrillo de flor roja

El membrillo de flor roja puede verse afectado por diversas plagas y enfermedades. Algunas de las más comunes son:

  • Piojo de San José: se puede utilizar un anticochinillas para combatirlo.
  • Pulgones: se recomienda utilizar un anti-pulgón para eliminarlos.
  • Araña roja: se puede utilizar un acaricida para controlar esta plaga.
  • Monilia: esta enfermedad puede provocar la podredumbre de frutos y el marchitamiento de brotes jóvenes. Se aconseja utilizar un fungicida para tratarla.
  • Oidio: es un hongo que produce un polvillo blanquecino sobre hojas y flores, causando el decaimiento de la planta. Se puede tratar con un fungicida a base de azufre.

Usos del membrillo de flor roja

Aunque los frutos del membrillo de flor roja no son muy apreciados como fruta dulce debido a su textura dura y áspera, se pueden utilizar para hacer mermeladas, dulces, confituras y gelatinas, tanto solos como combinados con otras frutas.

membrillo de flor roja - Cuándo florece un membrillo

Además, las flores del membrillo de flor roja también pueden utilizarse para perfumar los armarios o guardarropas, al igual que las flores de lavanda.

Receta de condonyat o dulce de membrillo

El condonyat o dulce de membrillo es una deliciosa preparación que se puede hacer con el fruto del membrillo de flor roja. Aquí te dejamos una receta para que puedas disfrutar de este dulce:

Ingredientes:

  • Membrillos maduros
  • Azúcar integral (la mitad del peso de los membrillos)

Preparación:

  1. Pela los membrillos, retira el corazón y córtalos en trozos pequeños.
  2. En una cazuela grande, agrega un dedo de agua y los trozos de membrillo.
  3. Cocina a fuego lento hasta que los membrillos estén completamente deshechos.
  4. Añade el azúcar, medio kilo por cada kilo de membrillo, y remueve constantemente para evitar que se pegue.
  5. Cocina durante aproximadamente cuatro horas, hasta que la masa espese.
  6. Retira la masa de la cazuela y colócala en tarrinas. No dejes que se enfríe en la cazuela, ya que podría endurecerse y ser difícil de sacar.

El condonyat se puede conservar durante mucho tiempo en las tarrinas sin necesidad de añadir conservantes ni colorantes. Se recomienda servirlo como postre acompañado de queso fresco.

Cuándo florece el membrillo de flor roja en el jardín

El membrillo de flor roja florece a finales de invierno, antes y después de que le salgan las hojas. También puede florecer en verano, aunque en menor cantidad. Sus flores, de colores vivos como el rojo, el anaranjado, el rosa y el blanco, crean un espectáculo visual muy llamativo. Los frutos de este arbusto aparecen en otoño y son de color verde-amarillo.

El membrillo de flor roja es un árbol muy apreciado por su belleza y sus posibles usos culinarios. Además, su cultivo y cuidado no son muy complicados, por lo que puede ser una excelente opción para añadir un toque de color y aroma a nuestro jardín o huerto urbano.

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