La flor de la aceituna, también conocida como rapa o trama, es una etapa crucial en el cultivo del olivo. Durante esta fase, el olivo se cubre de hermosas flores que determinarán la próxima cosecha. Sin embargo, la floración puede verse afectada por diversas condiciones climáticas, lo que puede resultar en una cosecha escasa. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre la flor de la aceituna y su importancia en el cultivo del olivo.
¿Cómo se llama la flor del olivo?
La flor del olivo es conocida como rapa o trama. Estos nombres son utilizados para referirse a la flor antes de que se abra. En algunos lugares también es conocida como esquimo. La rapa es una palabra común en crucigramas y es fácilmente reconocible por los aficionados a este popular pasatiempo.
¿Cómo es su floración?
La flor del olivo tiene cuatro pétalos blancos en forma de cruz y en el centro presenta un color amarillo anaranjado, donde se encuentra el polen. Cada racimo de flores puede contener entre 10 y 40 flores, dependiendo de la variedad del olivo. Existen tres tipos de flores en el olivo: masculinas, perfectas y hermafroditas. Las flores masculinas solo disponen de estambres y no pueden reproducirse, por lo que generan una gran cantidad de polen. Las flores perfectas o hermafroditas son las encargadas de producir los frutos.
Es importante destacar que aunque la mayoría de los olivos son hermafroditas, su polen no puede fecundar sus propias flores ni las de otros olivos cercanos de la misma familia. Por esta razón, los granos de polen deben viajar largas distancias para polinizar las flores de otros olivos. Además, el polen del olivo tiene un aroma suave y dulce que atrae a los insectos, lo que favorece la polinización óptima.
¿Cuándo ocurre la floración del olivo?
La floración del olivo ocurre generalmente a finales de abril o principios de mayo, cuando la temperatura ronda los 18-20ºC, que es la temperatura óptima para la floración. Sin embargo, la fecha exacta puede variar dependiendo de la variedad del olivo y las condiciones climáticas. Durante la floración, tener en cuenta las condiciones climáticas, ya que las temperaturas extremas, las heladas y las lluvias pueden debilitar las flores y afectar la producción de aceitunas.
El proceso de floración dura aproximadamente de 3 a 4 semanas, desde la aparición de la primera flor hasta la caída de la última. Sin embargo, solo el 2-3% de todas las flores lograrán completar este proceso y convertirse en aceitunas. Durante la maduración de las aceitunas, también se pueden perder algunas debido a diversas causas. Al final, el olivo solo conservará las aceitunas que pueda desarrollar adecuadamente, lo que resultará en aceitunas sanas y de calidad para la elaboración de un excelente aceite de oliva virgen extra.
Los efectos del polen del olivo
El polen del olivo puede causar síntomas alérgicos en algunas personas. La congestión nasal, el picor en la nariz, garganta y paladar, la conjuntivitis y el asma son los síntomas más comunes que se pueden experimentar como reacción alérgica al polen de la flor del olivo.
La flor de la aceituna es una etapa crucial en el cultivo del olivo, ya que determina la próxima cosecha. Durante la floración, el olivo se cubre de hermosas flores que contienen el polen necesario para la polinización y la formación de los frutos. La rapa o trama es el nombre utilizado para referirse a la flor antes de que se abra. La variedad del olivo y las condiciones climáticas pueden afectar la floración y, por lo tanto, la producción de aceitunas. Además, el polen del olivo puede causar síntomas alérgicos en algunas personas. Sin embargo, a pesar de los posibles desafíos, el cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva virgen extra son procesos maravillosos y gratificantes.